Focaccia s umakom Pesto Barilla alla Genovese, sirom stracciatella, rajčicom sušenom na suncu i grilanim tikvicama
Focaccia s umakom Pesto Barilla alla Genovese, sirom stracciatella, rajčicom sušenom na suncu i grilanim tikvicama
25 min ukupno
Premažite toplu focacciu umakom Pesto Barilla alla Genovese i zatim na nju složite sir stracciatella i rajčicu sušenu na suncu – dobit ćete kremastu teksturu pesta i sira uravnoteženu kiselošću i dubinom okusa rajčice. Narežite na komade za lagani ručak.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 2 | manje tikvice narezane po duljini na trakice |
| 2 | žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja |
| morska sol i svježe mljeveni crni papar | |
| 2 | kriške peciva focaccia Ili 2 kriške rezanog kruha Mulino Bianco |
| 1 staklenka (190 g) | umaka Pesto Barilla alla Genovese |
| 100 g | sira stracciatella |
| 60 g | na suncu sušenih rajčica u ulju, ocijeđenih |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Zagrijte pećnicu na 200 °C, pećnicu na zrak na 180 °C, plinsku na jačinu 4.
Korak br. 2
Stavite pecivo focaccia na lim i zagrijte u pećnici 5 do 7 minuta.
Korak br. 3
U međuvremenu prelijte tikvice maslinovim uljem te začinite solju i crnim paprom.
Korak br. 4
Zagrijte roštilj-tavu, zatim dodajte tikvice i pržite ih u nizovima sa svake strane dok ne omekšaju.
Korak br. 5
Toplo pecivo focaccia vodoravno prerežite na pola.
Korak br. 6
Obilnu količinu umaka Pesto Barilla alla Genovese premažite po donjoj strani peciva focaccia.
Korak br. 7
Na to složite tikvice, žlicom dodajte sir stracciatella i složite na suncu sušenu rajčicu.
Korak br. 8
Pokrijte gornjom polovicom peciva focaccia ili po želji ostavite nepokriveno. Poslužite odmah.
Tip
Umjesto peciva focaccia možete koristiti i rezani kruh Mulino Bianco.
Pesto alla Genovese
Pesto alla Genovese Barilla zaista je bez premca. Savršena kombinacija svježine potpuno svježeg talijanskog bosiljka, koji se bere u zoru, i autentičnog okusa parmezana Parmigiano Reggiano PDO. Probudite vrhunski okus i svježinu koji su uzbudljivi na talijanski način.
- Veličina pakiranja 190g
- Linija Pesto